Slaktarn´s Gård

Livskraft i samspel

Sida 3 av 80

Möjlighet att boka kött – utlämning MARS

Vi kommer ha en extra omgång med köttförsäljning nu under våren, med utlämning den 22 mars. Information och möjlighet till bokning, hittar ni på den här länken; Köpa nötkött? – Slaktarn´s Gård

I vanliga fall brukar vi inte ha köttutlämningar på våren, utan det här är en extra omgång och troligtvis en engångsföreteelse. Anledningen är att vi inför kommande säsong har tillgång till mindre mark, vilket innebär att vi behöver minska besättningen. Detta innebär också att tillgången på nötkött inför höstslakten kommer att minska.

Men ni har ju redan haft extra köttutlämning för ett par månader sedan – blir det några djur kvar?

Ja, det blir djur kvar, men färre än vad vi hade förra säsongen. Ni kommer heller inte se dem på alla ställen som ni är vana vid, och de kommer även dyka upp på nya ställen.

Men jag har ju en del mark som jag mest putsar av för att de inte ska växa igen – kan det vara något för korna?

Kanske. Du får gärna ta kontakt med oss, så tittar vi på det hela tillsammans. Det behöver heller inte vara åkermark – korna betar gärna andra typer av marker och är fantastiska verktyg för att forma ett vackert landskap som ger livsmöjligheter och mångfald för både växter, djur, fåglar, svampar och insekter.

Här hemma planerar vi för att använda dem mer i vår skog. Dels för att minska behovet av röjning, samtidigt som vi vitaliserar marken och möjliggör för fler arter att trivas här.

Jag gillar det ni gör men jag har tyvärr varken tillgång till mark eller har möjlighet att köpa kött – finns det något sätt jag ändå kan hjälpa er på?

JA! Du kan prata om det arbete vi gör och det kött vi säljer, så når det förhoppningsvis fram till de som har mark och som vill köpa kött. Du kan även fortsätta att läsa min blogg, ge kommentarer och sprida det jag skriver. Du kan vinka åt oss när vi är ute i markerna, och byta några ord när du möter oss vid vägen. Du kan stanna upp och titta på djuren, och kontakta oss om något verkar konstigt eller om du bara vill berätta om vad du såg. Du kan plocka upp skräp som tinar fram i dikena, så det slipper hamna i djurens magar. Du kan hålla koll på vilka fåglar och övrigt vilt som trivs tillsammans med korna. Det finns så mycket som vi kan göra tillsammans.

Och det fina är, att det är så mycket av det här som redan görs, och det är jag innerligt tacksam för.

Bland vyer och granris.

Så kom då dagen då det var dags för granarna att gå vidare i kretsloppet. På kvällen tog vi en sista runda, för att minnas känslan av täta grankvistar och grova froväxta stammar.

Men ska sanningen fram är det en markbit som vi tidigare mest bara passerat för att ta oss någon annanstans. Det har varit mörkt, tätt och inte så mycket mer liv än de frodiga granarna. En ganska oinbjudande miljö faktiskt.

Men sen granarna hamnade uppe längs vägkanten, och sprider den mest fantastiska doft man kan tänka sig, så har vi tillbringat mycket tid bland granriset och nya vyer. När inte granarna längre tar upp all plats, så upptäcker vi området med helt nya perspektiv.

Just nu leker vi mest kurragömma i alla granrishögar. Nu för tiden behöver vi inte tjaffsa om vem som ska räkna, Nilson tar gladeligen på sig den rollen. Börjar man att räkna – 1, 2, 3 – så kommer han som ett skott. Han lyssnar och spejar koncentrerat. Han vet mycket väl vilken uppgift som ligger framför honom.

Sen bär det av så snön ryker.

…och ganska snabbt hittar han på vart barnen har gömt sig. Stolt som en tupp. Eller ja, en border collie. Och han tröttnar aldrig.

Det är istället barnen som tröttnar på att gömma sig, och vandrar vidare på skaren, ut mot skogen.

Själv måste jag krypa efter för att överhuvudtaget ta mig fram. Det ser inte ut att vara så mycket snö, när barnen springer fram på skaren och med kvistarna som fallit från träden. Men snön är lårhög på sina ställen och då funkar det bättre att krypa fram, har jag märkt. Så bli inte förskräckta om ni möter en krypande Stina, allt har sin förklaring. Åtminstone så länge jag har djupsnö under fötterna. Möter ni mig krypande på vägen, så är det nog läge att fråga vad jag håller på med.

Tillfälligheter som gör skillnaden.

Det finns dagar då man förundras över hur en rad tillfälligheter faller samman till något riktigt avgörande. Igår var en sådan dag.

Det började med att jag försov mig med en hel timme. Händer i princip aldrig, men telefon hade laddat ur och jag var trött. Uppenbarligen även hunden och katterna, som annars brukar väcka mig exakt 05.25, de dagar jag själv planerat att ta lite sovmorgon. Jag hann dock få upp barnen så de kom i tid till skoltaxin, men hela morgonen blev liksom förskjuten en timme, till följd av försovningen.

Sen skulle jag göra lite administrativt. Och ibland tenderar sådana saker att liksom bli en oanad snöboll av moment som behöver åtgärdas ganska omgående, och just en sådan dag var det.

Klockan var en bit efter lunch när jag lämnade hemmet för att åka ut på djurrundan. Jag brukar alltid ta dem i en speciell ordning, men just den här dagen, så såg jag en oklar anledning att tillfälligt rucka på den ordningen. Så jag åkte till fåren först. Där hade en fodersäck försvunnit. Jag letade och letade, men den förblev borta. Så utfodring och tillsyn tog längre tid än vanligt.

När jag väl var klar så fick jag ett samtal från en person som jag inte haft kontakt med på ett par år. Det blev ett ganska långt samtal, innan jag kom vidare till korna. Väl hos korna, så var huvudet fullt av eftertänksamhet och funderingar, så uppgifterna gick långsamt och jag dröjde mig kvar bland kornas trygga kroppar, eftersom det är där som jag tänker som bäst.

När jag slutligen landade i bilen för att åka vidare till tjurgruppen, så blev det som en örfil från klockan på instrumentbrädan. Det vart till att skynda på, om jag skulle hinna hem och laga mat innan ungar skulle skjutsas till hockeyträning.

Men det blev ingen hockeyträning. Och det insåg jag så snart jag kom fram till tjurarna. För där låg en ungtjur på sidan och darrade. Magen var uppsvälld, ändtarmen fanns utanför kroppen och ögonvitorna var framme. Jag kunde konstatera att han fortfarande levde, men var osäker hur länge det skulle vara. tiden kändes knapp. Jag fick honom att sprattla till, men han tog sig inte upp på benen. Han hade liksom sjunkit ner i snön med sidan och tog sig inte därifrån. När de hamnar i den positionen så få de inte ut gaserna ur våmmen, utan trycket i buken ökar, och ökar och på relativt kort tid så dör dem.

Jag försökte dra och knuffa för att få honom på rätt köl, men det var för tungt. I ett reflexmässigt ögonblick, med fast beslutsamhet att få upp honom bröstet, tog jag ett mycket dåligt beslut. Ungtjuren spratt till, och fick liksom upp ryggen i samband med att jag knuffade på honom, och av ren reflex satte jag dit mitt ben som stöd bakom ryggen. Men när han sen damp tillbaka så var tyngden av hans kropp för tung för att hålla, så jag fastnade med benet under tjuren. Till början omöjligt att rubba.

Men som av en konstigt sammanträffande, så hade jag, just den här dagen, satt på mig mina slitna skalbyxor istället för arbetsbyxorna. Och som av en händelse hade jag även tagit på mig vinterstövlarna, istället för de snörkängor som jag börjat använda de senaste veckorna. Och tack vare det, så kunde jag relativt enkelt dra ut foten ur stövel, slita av byxbenet och få loss benet. Stövel satt kvar, men jag såg min chans till att kunna kila in ett par bräder för att få till hävstänger. Det såg ut att funka, tills de gick av, och han damp ner igen.

Jag ringde runt till diverse folk för att söka hjälp. Jag ringde även veterinär för att få någon slags vägledning om det ens var någon idé att få honom på rätt köl, med tanke på tarmen som hängde ut. Veterinären bekräftade att tiden var knapp, och att avlivning nog var det bäst alternativet.

I väntan på den mänskliga hjälp som var på väg, så åkte jag hem och hämtade bultpistol och kniv. Förberedde mig mentalt på en avlivning i hagen. Jag drog djupa andetag för att lugna ner mig, men adrenalinet pumpade i kroppen. Jag var blöt av svett och det avslitna byxbenet slängde runt vaden som en påminnelse om vikten av genomtänkta beslut.

Jag sammanstrålade med mina vänner, och vi beslutade att göra ett försök att få upp tjuren på rätt köl och att se vad som hände. Alla tre tog i och lyckades få honom att rulla runt. Han spratt till och kom upp på mycket vingliga ben. Blicken var dimmig, magen som en stor ballong, och tarmen hängde fortfarande ut. Han var rejält omtumlad. Men han stod kvar på benen. Han rapade. Stod still. Och långsamt började blicken vakna till liv, i takt med att magen minskade.

Men tarmen hängde fortfarande ut, och det bekymrade mig. Jag behövde få in honom i en behandlingsbox. Vi dividerade kring om det var bäst att fösa honom genom den höga snön fram till behandlingsboxen eller om jag skulle hämta traktorn för att flytta anläggningen närmare. Och mitt i den värsta beslutångesten, så tog han plötsligt några vacklande steg, och – SLURP – så hade tarmen åkt in igen! En helt otrolig grej att bevittna, men nu kan man checka av den från sin bucket-list! Därefter gick tjuren fram till foderhäcken och började att äta tillsammans med sitt grabbgäng.

Det var tät tillsyn under dygnet som följde, med oro för att något tagit skada hos honom, men det verkar som att han har repat sig bra.

Och det finns så många tillfälligheter under den här dagen, som ledde fram till att vi ändå lyckades rädda ungtjuren. Hade jag kollat till djuren i vanlig tid, så hade jag troligtvis inte upptäck honom. Och dagen efter hade det varit för sent. Men oplanerad sovmorgon och allt annat som strulade, gjorde att jag kom till hagen i en tid för att utföra en räddningsaktion som visade sig bli lyckad.

Och alla de här tillfälligheterna som liksom flätar in sig i varandra och tar mig till rätt ställe i rätt tid, som om det redan vore förutbestämt, uppehöll min hjärna hela kvällen. Ända till min jordade Millimeterman sakligt konstaterade att allt är så komplext ändå, och påverkas av så små nyanser, som fjärilsvingar som startar en hel orkan. Så hade jag varit hos djuren en annan tid, så hade det kanske aldrig hänt, för då hade hela förloppet blivit annorlunda och de hade lagt sig på ett annat ställe. Och det har han ju helt rätt i. Men ibland måste man tillåta sig att förundras, över den komplexitet som ändå leder fram till något bra, på ett nästan oförklarligt sätt.

Jag lärde mig mycket igår. Och känner stor tacksamhet över att ha så fina vänner som kommer till undsättning med bra input, styrka och frågor när man själv är indränkt i adrenalin av stundens allvar.

Frekvent frågade frågor.

Vart är korna?

Korna, några stutar och fjolårets kvigkalvar är i Norrbo. De dricker vatten ur ån, äter mat från balarna och kliar sig på slyn. De söker skydd under träden och hälsar att Norrbo är paradiset på jorden!

Tjurarna håller till i Kullen, deras stängsel har snart snöat över, men de håller sig till sina upptrampade stigar. Åtminstonde hittills. Men skulle ni möta en tjur längs vägen så är den troligtvis min.

När blir det nya kalvar?`

Kalvningen startar i slutet av april och håller i sig under maj månad.

Hur många blir det i år?

Det vet jag inte, men det är 17 djur som möjligtvis har blivit betäckta. Vi misstänker dock att i ko inte är dräktig, men det återstår att se. Vi dräktighetsundersöker inte våra djur, utan väntar tills kalvningssäsongen är över, då ser vi vilka som har fött och inte. De som inte blivit dräktiga brukar få gå kvar över sommaren, men inte till nästkommande säsong. Det är ett av våra sätt att bygga en stark, frisk och vital besättning. Men som med alla andra riktlinjer så finns det undantag.

Lammen då, när kommer de?

Lammningen bör dra igång i maj, och bör vara slut ungefär lika snabbt som den drar igång. Det blev en rekordkort betäckningsperiod i år, knappt 4 veckor. Tanken var att baggarna skulle gå med fram till påsk, men efter ett par veckor så började den ena baggen att hoppa över stängslet. Lär han tackorna det, så blir det stora problem i framtiden. När en annan bagge samtidigt utvecklade taskig attityd, så togs beslutet att skicka dem vidare i livets kretslopp, ett par månader tidigare än planerat. Återstår att se hur många tackor som hunnit bli betäckta. I juni så vet vi.

Hur många djur har ni nu?

50st nötkreatur, och 15 tackor. 3 katter och 1 hund. Men det är nog mer att det är de som har oss. Liksom samäger oss, som deras personliga uppassare. Katterna är värst, de håller på att driva mig till vansinne.

Sammanfattning 2023

2023 behöver sammanfattas, och jag gör det med samma frågor som vanligt, likt seden bjuder. Dock börjar jag känna att frågorna till mångt och mycket skulle behöva uppdateras och ändras – kanske har du något förslag på en annan sammanafattningslista att använda när 2024 når sitt slut? Kanske sammanfattar du ditt år och vill dela med dig av vad du brukar zooma in på? låt mig veta?!

Och för dig som inte är intresserad – gör något annat. Sammanfatta ditt egna år kanske? Det är värdefullt, tro mig.

Gjorde du något 2023 som du aldrig gjort förut? Bevittnade en tvillingfödsel i kohagen. Och räddningsaktionen därefter när kossan senare bestämde sig för att bara ta hand om en av kalvarna. Därav tillkom även erfarenheten att flaskmata en kalv. För samtliga familjemedlemmar.

Plockat Carl-Johan svamp på badstranden. Skördat vinterfoder i stövlar och fyrhjulsdrift. Burkkonserverat mat. Gått nötvallningskurs och bevittnat min egna hund bli översprungen av en ko. Gått kurs om jordkällare. Sett stork och kohäger.

Avlivat en bagge och tacka, och sen tillagat och ätit diverse organ som jag förut aldrig ätit. Torkat lök.

Genomdrev du någon stor förändring? Min tillgång till sociala medier. Har inte längre apparna fritt tillgängliga och är i ren chock av vilken skillnad det gör. Bättre fokus, mer tid, bättre humör – det gör mig till en bättre människa helt enkelt! Eller snarare mer till den Kristina, så som jag själv känner henne. Har övervägt att ta bort sociala medier helt, men det går inte att förneka att det även är en dörr till information och kontakter som jag gärna vill ta del av. Men insikten om att jag inte vill eller behöver vara tillgänglig och ha koll dagligen – som att väckas ur en hypnos. Faktiskt lite läskigt – vad gör det här med oss? vilka konsekvenser ger det – individuellt men framför all på samhällsnivå?

Blev någon/några av dina vänner föräldrar i år? Ja.

Vilken dag från år 2023 kommer du alltid att minnas? När jag tog med mig min dotter på Sofia Karlssons konsert under Dan Anderssson-veckan. Jag lyssnade mycket på hennes skiva Mörka ballader när barnen var små, så det ligger många starka känslor, tankar och minnen i de låtarna. Det var så oerhört kraftfullt att höra musiken, rösten och tonerna strömma ur människorna på scenen och rakt in i mig, så jag satt och snörvlade en hel jävla timme, vilket jag inte var beredd på. Och min dotter blev alldeles förvirrad av hela situationen, men jag fick anledning att berätta vad musik kan betyda och att tårar inte behöver betyda sorg och ledsamhet.

Dog någon som stod dig nära? Nej, tack och lov inte.

Vilka länder besökte du? Har stannat i Sverige. Det här året också. Men sneglar på att göra en tripp till Norge och hälsa på lite intressanta människor. Den som lever får se.

Bästa köpet? Barfota skor – skor som är typ som mockasiner, dvs breda framme vid tårna och har en tunn följsam sula. Orlimligt sköna och trevliga att gå omkring i. Det jobbiga med det är att jag kommer typ aldrig använda mina andra skor mer. Känns orimligt dumt att klämma ner mina fötter, som dagligen bär upp hela mig, i några smala, stela fodral när de kan få flöda fritt och smärtfritt och bli starka för att ta mig fram i livet. Dessutom uppskattar jag att känna underlagets gropar och stenar när jag går.

Gjorde någonting dig riktigt glad? När jag något nedslagen i juli roffade åt mig möjligheten att åka till dansbandsveckan i Malung och hänga med min kompis ett dygn. Och att sen åka hem och bli nykär i min Millimeterman ( du kan läsa om känslan här)

När kursen Regenerativt lantbruk och holistic management kom på besök i oktober. Tidigare har jag varit med i lärarstaben, men sa ifrån mig det uppdraget inför 2023, för att kunna fokusera mer på annat. Men jag saknar sammanhanget och människorna. Så att få ha dem här en hel helg gjorde mig riktigt glad!

Att några kloka och driva människor startat igång föreningen Regenerativt Sverige! Gå in där och lär dig mer, och när du ändå håller på kan du kolla in Regenerativt Norge, grannlandets motsvarighet som var några år tidigare i uppstarten.

Mat-utan-frys-gruppen. Ett brokigt gäng med människor, som bara gör mig genuint glad. där några är väldigt erfarna och andra är väldigt nyfikna. Vi delar tankar, kunskap och erfarenheter kring mat. Framställandet, tillvaratagandet, tillagning och allt annat som man kan fundera på. En hel del historier delas också.

Betesutbytet, anordnat av Maria och Tomas Torsein på Bältaregården. På plats fanns människor från olika platser i världen, med den gemensamma glöden för att regenerera vår värld genom att vitalisera ekosystem. Allan Willams, från Understanding AG, var på plats och delade frikostligt med sig av sin kunskap och långa erfarenhet, likt all andra som var där. En guldgruva att ösa ur, på alla sätt!

Sen är det allt det där fina i vardagen. Ungar som är fulla i blåbär. Kojor och andra kreativa byggen. Betande djur, grönskade landskap och glad människor. Kaffeinbjudan hos diverse folk.

Saknade du något under år 2023 som du vill ha år 2024? Dicsiplin och ordning.

Vad önskar du att du gjort mer? Sagt nej. Litat på min egen kunskap och förmåga. Skrivit – det ger mig så mycket.

Vad önskar du att du gjort mindre? Gett med mig. Jag har låtit mig själv bli överkörd lite för många gånger under det gångna året.

Favoritserier från året som gått?  Talasbuan på youtube.

Bästa boken du läst i år?  Det har varit dåligt med bra skönlitterära böcker i år, jag har inte riktigt hittat något som suger fast i mig på samma sätt som de böcker av Kate Quinn gjorde förra året.

Men det var ganska trevligt att läsa ”A Bold Return to Giving a Damn” av Will Harris.

Största musikaliska upptäckten? Har halkat in en del på country och är just nu inne i processen att hitta de artister som tilltalar mig bäst. Sen är det bara att hitta en cowboyhatt, ett par boots och en häst, så är ju vilda västern livet komplett.

Vad var din största framgång på jobbet 2022? Vi har ätit lunch! Och blivit lite bättre på att strukturera och kommunicera kring de jobb som behöver göras. Det är lätt att bara köra på när man är två energiska människor med mycket vilja. Men när dessa två energiska människor inte får mat i magen och glömmer att kommunicera med varandra, så blir resultatet inte så bra som det skulle kunna bli. Om man vill hårddra det, så kan jag nog sträcka mig till påståendet att äta lunch i rätt tid, kan vara skillnaden mellan succé och hotande skilsmässa.

Största framgång på det privata planet? Är i princip helt fri från vad som betecknats som PMDS. Detta till följd av att jag under några års tid följt Jenny Koos, även kallad Vulverine. Den kunskap om kvinnokroppen och dess hormoner som hon delat med sig av, har haft avgörande betydelse för förändringar jag gjort i mitt liv och resultaten som jag därmed har uppnått. Jag kan nu gladeligen surfa på de hormonvågor som cykliskt far genom min exceptionella kropp, istället för att drunkna i det mörka kaos som det innebär att vara kvinna. Om inte det är en livsavgörande skillnad, så säg!? Så har du besvär som kan kopplas till hormoner och som vården inte har kunnat hjälpa dig med – axla ansvaret över din egna hälsa och sök mer information. Du kommer inte ångra dig, men det kräver en del tålamod och beslutsamhet.

Största misstaget? Det finns inga misstag, det finns bara lärdomar. Och många sådana finns det att summera under det gånga året. Som alltid.

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år? Gladare.

Vad spenderade du mest pengar på? Bränsle. Fy fan alltså. Väntar på att systemet ska rasa så vi får anledning till att bygga upp något bättre, som inte kräver all denna snabba och långa förflyttning av mat, saker och människokroppar!

Och en ny spis, köpt i april. Den gick sönder förra veckan, mitt i ett storkok slutade den fungera. Och där stod jag, en lördag eftermiddag, med 6 liter köttsoppa, 2 kg köttfärsbiffar, en potatisgratäng och entrecote som behövde bli klara. Då är de bra fint att kunna spänta upp lite tändved och kicka igång den gamla vedspisen. Den sviker aldrig. ALDRIG!

Något du önskade dig och fick? Kanske börjar medvetenheten om vår sköra matförsörjning att flyta upp. Jag vågar inte tro på det än, men det känns som att det börjar bubbla lite här och var.

Något du önskade dig och inte fick? Tid att skriva. Vilket är så jävla dumt att påstående, för man önskar sig inte tid och får det. Man bestämmer sig för vad som är viktigt, prioriterar och gör sen det.

Vad gjorde du på din födelsedag 2022? Minns inte. Men jag var väldigt nöjd och tacksam över att få bli 37. Världen påminner mig varje dag om att man kan inte ta förgivet att hjärtat slår imorgon också. Så att få uppleva hur håret börjar få silvergråa stänk, och att några ansiktsdrag fördjupas är inte alla förunnat.

Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre? Att fler människor, med stolthet och glädje, axlade sitt ansvar över att vara människa i den tid som är.

Vad fick dig att må bra? Att göra vardagliga men viktiga saker tillsammans med barnen. Som att laga mat, städa, plocka bär, stycka ett får och resonera kring livet. Att lyfta tungt. Att yoga på morgonen. Att skriva.

Vem saknade du? Åsa, Anders, Niklas och Jörgen – lärarteamet i Regenerativt Lantbruk och Holistic Managemenet. Inför 2023 frånsa jag mig att fortsätta vara en del i den drivande kärnan – helt enkelt för att behöver jag ha mer fokus på andra delar av mitt liv. Det var helt rätt beslut, men har också följts av en stor saknad över att inte ha en anledning att ha kontakt med dessa människor varje vecka. De är skarpa, genuina, genomgoda – en väldigt rolig skara människor att spendera tid med.

De bästa nya människorna du träffade? Det är så många! Men jag har uppskattat samröret med Uppfinnarklubben – skarpa engagerade människor som sitter på så mycket kunskap och erfarenhet och driv. Vi verkar i så olika världar, men ändå så lika!

Och alla människor som är kopplade till det regenerativa nätverket!

Mest stolt över? Förutom familjen och allt sånt där självklart; Att få vara en liten del i ett allt mer snabbtväxande nätverk av människor som jag vet gjort, gör och kommer göra stor positiv skillnad. I det lokala och globala. Och att vi roddat ihop ännu ett år med gården och företaget. Att jag kört mer maskin än vanligt, utan att någon katastrof har skett!

Högsta önskan just nu? Tillit, ansvar och ömsesidig respekt. Insikt, mod och glädje. Till alla.

Vad tänker du göra annorlunda nästa år? Prioritera upp skrivandet, helt enkelt för att det är viktigt för mig. Och för att alla era positiva tillrop om det jag delar, ger mig mod att låta det ta större plats. Tack.

Tänker också ta hand om min kropp bättre. 2023 har gjort mig påmind om att det går inte att leva på gamla meriter när det gäller fysik.

Granarnas tid är förbi.

Den som har hängt med här på bloggen sen begynnelsen, kanske kommer ihåg tvisten om de stora granarna ute på gården? Om inte, så ska jag ge er en snabb recap – granarna var skitstora redan när vi flyttade hit, och de kväver allt annat som vill njuta av solljusets livsgivande strålar. Millimetermannen ville inte ta ned dem just då, så jag hoppade på en motorsågskurs för att kunna göra det själv. Sen blev jag gravid, fick foglossningssmärta och klarade helt enkelt inte av det fysiska arbete som det innebär att fälla några stora granar. Sen drog vi igång med utbyggnad av huset, skaffade lite djur och ja, resten är vad det är. Åren har gått och de stora granarna har fortsatt att växa.

Så nu, 14 år senare, så har de blivit så stora så vi har bävat för att ta reda på dem. Samtidigt ser vi det nödvändigt att få till lite mer ljusinsläpp på de markerna, för att bättre bjuda in fler arter att trivas där, genom att att skapa bättre betesförutsättningar till djuren.

Vi har varit skeptiska till att ta hit något stor maskin, eftersom vi inte vill ha marken sönderkörd, som det så ofta blir om förutsättningarna inte är optimala. Men samtidigt så är vi osäkra på om vi klarar av att ta reda på de stora träden själva. Så vi har velat, och funderat, vacklat mellan olika beslut och slutligen har det inte blivit något beslut, mer än att de har fått stå kvar ett år till.

Men som kom denna fantastiska vinter med minusgrader och mycket snö! Och som om livet hade planerat detta åt oss, så är det skogsmaskiner alldeles i närheten som kan svänga förbi och hjälpa oss med de stora granarna. Så i år händer det – utsiktsvyn kommer bli något helt annat, och det bubblar av nyfikenhet när jag tänker på den annalkande våren. Vilka arter ligger och vilar där i marken och bara väntar på att solen strålar ska börja kittla dem till spirande liv?

Samtidigt känns det lite ledsamt, det är väldigt vackert när granarna stoltserar framför en färgsprakande gryningshimmel. Eller när de tornar upp sig i motljuset av fullmånen.

Men allting har sin tid, och nu blir tiden för fler arter att frodas där i sluttningen. Men några yngre granar bli så klart kvar, tillsammans med några lövträd, så djuren har någonstans att söka skydd.

Jag tänker mycket på det, att nästa generations möjlighet till skydd och skugga under ett träds stadiga grenar, hänger på de beslut vår generation tar idag. Ett träd behöver sin beskärda tid innan det blir stort och ståtligt. Och de träd som vi och djuren söker skydd under idag, finns där för att någon för flera decennier sedan, beslutade om att sly skulle få växa sig stort eller själv planterad en liten planta.

Har du tänkt på det när du röjer sly för glatta livet? Vart vill dina barnbarn ha skugga när de är i arbetsför ålder? Det kan vi omöjligt veta. Men vi behöver tänka på det, när vi far fram i landskapet.

Jag ser fram emot att vara med på resan hur den här marken förändras till följd av att dessa stora granar kommer bort!

Hur mår djuren i kylan?

Vilken fantastisk vinter vi har! Rikligt med snö och ihållande kyla – det här är vi inte bortskämda med under de senaste åren. Möjligtvis har det varit lite väl kallt under den senaste perioden, men det är rätt trevligt att ha en anledning att brassa på i kaminerna riktigt ordentligt.

Lätt för dig och säga, som kan vara inne i värmen. Jag undrar mest hur de stackars djuren har det ute i kylan?

Fullt relevant fråga. Låt mig ta dig med på en rundtur hos de olika djurgrupperna. Vi kan börja hos korna.

De mår bra och har det fint. Inga insekter som biter, vinterpälsen är på, fettet har byggt på därunder och tillgången på mat är fri. Dessutom sprider vi de balar som har sämre kvalité, vilket ger större valmöjligheter till liggplatser, vilket verkar uppskattas.

De äter från de spridda balarna också, men har även tillgång till grovfoder av bättre kvalité i foderhäckarna.

Tjurarna har det på samma sätt. Möjligtvis är vi lite snålare med att sprida ful-bal till dem, men de klarar sig ganska långt med sitt eget foderspill.

Fåren då? Jo, de äter friskt och kryper sen in i sitt upphalmade vindskydd. Den här baggen ska dock snart få krypa in i frysboxen istället. Direkt efter att den här bilden togs så stångade han mig blå på knäna. Tanken var att hålla kvar honom till påsk, men fortsätter han på det här sättet så börjar förberedelserna för påsk tidigt i år.

Katterna är mest inne så här års, vilket märks på alla hyss de ställer till. De trakasserar oss dagligen, men som är så söta så att de alltid blir förlåtna.

De går bara ut i absoluta nödfall, för att göra sina behov precis utanför trappen. Sen kraffsar de över otyget och beter sig som att de varit utestängda hela veckan, och måste in innan de dör på fläcken. Hela förfarandet tar uppskattningsvis 2 minuter. Och ja, de har kattlåda inne. Den är trivsam och rengjord, men dög uppenbarligen bara i somras, då skulle de in för att gå på lådan och sen ut igen. Katter alltså…

Sen har vi de andra vilddjuren. De som klättrar på stenar, bygger kojor och tumlar runt i snön. De som ska ha mat, men aldrig den som ställs fram på bordet, och som tidvis kivas så att mamman håller på att ge upp på det här med föräldraskapet. Och den ständiga skuggan Nilson, som mest är som en jobbig lillebror, men ganska roligt ändå.

De mår bra, hela högen. Någon envis hosta och kråkor i näsan, som de flest andra, men kylan sätter sällan stopp för äventyr och kojbygge. Värmen i huset är ju inte långt bort, så det är bara att ramla in igen när så krävs.

Men nu ska det bli mildväder några dagar, innan kylan hittar tillbaka. Jag håller tummarna för att vi får ha en fin och kall vinter ända till mars når sitt slut!

Från oss alla, till er alla .

Jag har aldrig drömt om att bli bonde. Nej, aldrig någonsin. Men det var bonde jag blev när jag började reflektera över vad mitt liv har för mening i det större sammanhanget. Det var bonde jag blev när jag letade svar på vad som behövs för att leva på en plats, och det var bonde jag blev när jag fick mer kunskap kring nutidens matproduktion. När jag började reflektera kring vad jag vill lämna över till generationerna efter mig, så var det bonde jag blev. Regenerativ bonde.

Jag vill vara del av något bättre. Hitta vägarna till en matproduktion som ger giftfri och näringsrik mat, samtidigt som den stärker de ekosystem som alla våras liv är beroende av. En matproduktion som binder samman människorna med den jord som föder dem. Där vi alla känner ansvar för de generationerna som ska leva på den här platsen, när våra kroppar för länge sedan återgått till jord och stjärnstoft.

Jag vill framställa mat utan profiterande mellanhänder i kostymer, vars ansvar endast sträcker sig till ökad aktieutdelning. Jag vill driva en verksamhet där min främsta uppgift är att ta ansvar för ekosystemets välmående, för mångfalden i markerna, för vattnet som omger och uppfyller oss, för jorden. Stärka möjligheten för att leva ett bra liv på den här platsen -nu, imorgon och flera generationer framåt. Och jag vill bana väg för att vi ska bli fler som kan och vill göra just detta.  

Allt detta har jag fått göra varenda dag av det gångna året. Det är en tacksamhet och välsignelse, att få arbeta hårt och känna att det är åt rätt riktning. Det är en tacksamhet och välsignelse att få fylla mina dagar med meningsfyllda arbetsuppgifter som ger både mig och omgivningen glädje. Men framför allt är det en tacksamhet och välsignelse att träffa alla er människor som gör detta möjligt.

Så till markägare och köttkunder, ivriga påhejare och stöttepelare – Ett stort TACK till er.  Tack för att ni ger mig möjligheten och förutsättningarna att ge landskapet mer liv. Tack för era stöttande ord och handlingar, glada tillrop och praktisk hjälp. Tack för att ni inser att vår kraft och vilja är fullständigt förankrad i hjärta och  långt in i benmärg, om att göra gott. För er, för oss och för livet i, under, på och omkring markerna.

Vi vet att vi inte utgör dagens norm inom lantbruket, och det är precis som det ska vara. Vill man bygga något bättre än det befintliga, så behöver man göra annorlunda. Men det är också då, när man väljer att leta nya stigar, som tilltron från omgivningen betyder så mycket. Vi vet att vi är på rätt väg, även om den inte är rak och enkel. TACK för att ni är med oss.

Vi önskar er alla en fin och fridsam jul, och tack för det gångna året!

Djur på rymmen.

Onsdagen inleddes med ett samtal om att korna eventuellt var utanför stängslet. Jag satt med bokföringen framför mig, och gillar inte att avbryta när jag är mitt i och har fokus upp. Samtidigt insåg jag att det är nog bäst att kolla upp det där. Det är ett ställe i hagen där det ser ut som att de är utanför stängslet, men det hade varit bra snörpligt att inte kolla upp de observationer som kommer, och sen ha ett jätteproblem när korna hunnit långt ner på byn.

Så jag släppte bokföringen och åkte ner till djuren. Korna kom pulsande mot mig och jag bakspårade dem för att konstatera att de hela tiden varit på rätt sida stängslet. Passade även på att göra en stängselkoll, och det var några åtgärder som behövde genomföras. Det är alltid bättre att göra sådant innan djuren är ute, men ibland hjälper inte ens det. Och det skulle eftermiddagen visa mig.

Väl hemma så slog jag mig ner med bokföringen igen. Efter en kort stund börjar dock Nilson gnälla, men jag kände ett skriande behov av att nu få avsluta vad jag höll på mig. Men Nilson gav sig inte. Han klättrade upp i knät, pep och naffsade i handen på det där speciella sättet som har blivit tecknet för att nu är det akutläge.

I samma stund ropar sonen; ska baggen vara där?! För utanför fönstret promenerade baggen omkring och upptäckte omvärlden. Lugnt och fridfullt spatserade han mellan dörren och bilen, som om han ville berätta för oss att det är hög tid att åka ner till tackorna nu om det ska bli några lamm lagomt till våren kittlar försommaren i nacken.

Vi gick ut och fick in honom i hagen igen. Vi förlät honom, eftersom det såg ut som att han blivit utstångad av sina kamrater. Så jag gick in igen och tog mig an bokföringen. Efter en kort stund började Nilson återigen gnälla och jag hade mina aningar om vad det gällde, när vi återigen gick ut.

Mycket riktigt, så hittade vi baggen ensam strövande på gården. Vi förde honom in i hagen, men han skuttade över stängslet lika snabbt igen. Hans polare stod oförstående kvar på rätt sida och jag insåg att här har vi en utmaning. En utmaning som vi tog oss an med vindskyddet och några fångstgrindar.

Kort därpå kördes gänget ner till tackorna, och min förhoppning är att de har tillräckligt stor dragningskraft för att hålla honom kvar i hagen. Min oro ligger i att han har tillräckligt stor dragningskraft för att lära hela gänget hur man tar sig ut ur hagen… Den som lever får se. Men ser ni ett gäng får som spatserar omkring nere på byn så är det troligtvis mina.

Novembernatt.

Kvällen är kall, och jag behöver öka på stegen för att få upp värmen. Det faller lätta, långsamma snöflingor omkring mig, och det är en speciell kväll men jag märker det inte först. Jag vandrar på med tankarna fastkrokade i slaktlistor och köttförsäljning, jonglerandes de där motstridiga känslorna som cirkulerar likt månar runt kärnan av all det jag är och vill.

Det var lite motvilligt att komma ut. Näsan är tät, och andetagen genom munnen gör läpparna torra och stela. Kroppen är trött. Men kanske är det bara ett tanke-ok, för när kvällen väl fångar mig med sin magi, så är det som att allting får en annan dimension. Borta är tungheten i kroppen, borta är slaktlistor och motstridiga känslor, för allting ter sig så smått och litet när det känns som att man kastas ut i stjärnhimlen själv.

För det är så det känns. När jag inser att fullmånen står högt på himlen och kastar skuggor över snön. När jag släcker pannlampan och trampar vidare genom skogen medan månen lyser upp vår väg och låter trädens välkända siluetter leda oss framåt. Den lätta snön som knarrar under mina fötter, varje ojämnhet som min fot känner genom de tunna skorna. Blicken upp mot allt det magiska, vackra. Och det blir så uppenbart hur liten och betydelselös jag är i detta enorma universum. Det är befriande, att känna det.

Och samtidigt veta, att detta glittrande snötäcke omkring mig, består av en massa små flingor. Varenda en, lika små och betydelselösa som jag. Men de ger intryck på mig, bara genom att vara. Tillsammans. Mäktigt och kraftfullt, när det glittrar i månljusets sken.

Jag går långsammare. Vill inte att promenaden ska ta slut. Tar omvägar, stannar till och kylan nyper mig i kinderna. Jag har svårt att slita mig från magin. November må vara mörk, men det är också då som ljuset blir som vackrast.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Slaktarn´s Gård

Tema av Anders NorenUpp ↑